Nach traditionell überlieferten Rezepten stellen wir für Sie hochwertige Wurstspezialitäten her:

Schinken, zum Beispiel:
- hauseig. Kochschinken, Hirsch- und Wildschinken
- Lachsschinken, Nussschinken, Schinkenspeck
- geräucherte Lande, Kaßlerlende, gefüllte Lende
- Serrano Schinken
- Putenbrust Paprika
- Hähnchenbrust Curry und Natur
- Rinderzunge
- hauseigener Braten
- Kaßleraufschnitt

Rohwurst, zum Beispiel:
- Knacker (Kümmel, einfach oder Bärlauch)
- Schinkenpolnische
- Schlackwurst
- Romantika
- Bärlauchsalami
- hauseigene Mettwurst
- Rügener Teewurst (grob und fein)
- Zwiebelmettwurst
- Hirschsalami
- hauseigene Salami, Pfeffersalami, Chickensalami
- Mailänder Salami, Putensalami, spanische Salami
- Knackwurst in Kunst und Naturdarm (Kümmel, Knoblauch, Bärlauch)

Brühwurst, zum Beispiel:
- Römerbraten, Zungenpastete mit Kräuter
- Jagdwurst, Bierschinken, Lyoner, Paprikapastete
- Billy Kinderwurst
- Läberkäse, Brühpolnische, Kochsalami
- Bockwurst (auch mit Bärlauch)
- Kräuter-, Chili- und Käsewiener
- Schafskäsepastete, Filetpastete mit Broccoli, Gemüsepastete, Bärlauchpastete

Kochwurst, zum Beispiel:
- hauseigene Leberwurst, z.B. Bärlauchleberwurst, Gutsleberwurst, feine Leberwurst mit Röstzwiebeln
- Blutwurst, Touristenblutwurst, Filetblutwurst, Schinkenblutwurst
- Sülzwurst, geräucherte Sülzwurst

Pasteten, zum Beispiel:
- Broccoli-Filet-Pastete
- Bärlauchpastete
- Gemüsepastete
- Schafskäsepastete